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こころ。の“好き”を探してます。


by mn-kokoro
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大晦日の晩餐。

大晦日の晩餐って基本毎年あまり変わらない。
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こころ。家では、お刺身がメイン。
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お酒を楽しむならお刺身で、お腹がすいてるときは手巻き寿司で、それぞれ好きな食べ方で楽しむのでこれが定着。

お刺身の盛り合わせは事前にお任せで注文してあるから何が入ってるかも毎年楽しみなんだよねぇ。
今年はうにがいっぱい001.gif

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                  ニューなるとの半身揚げ

温めなおしても皮がパリッとなっておいしいねぇ。

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                 さつまいもとクルミのサラダ

札幌グランドホテルの直営ショップで買ってきたサラダ。
切り分けて売っていたローストビーフもおいしそうだったのだけど、もう半身揚げを買っちゃってたし‥‥なのでサラダを。

さつまいも??
とは思ったもののクルミに惹かれて買ってみたのだけど、さつまいものサラダってアリだぁぁ。
コレは是非自分でも作ってみたいと思うおいしさ。

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今年もおいしかった043.gif
by mn-kokoro | 2008-12-31 23:42 | おうちごはん

忘年会。

職場での忘年会。
忘年会というよりお疲れさま会みたいなものだろうか。

今年のお寿司はちょっぴり奮発で2500円。
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うにぃぃぃ016.gif
お隣からもうにがやってきた。

デザートには頂きもののケーキ。
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甘さ控えめでおいしい072.gif
by mn-kokoro | 2008-12-30 23:45 | おそとごはん

エクレア@梅屋。

昔から大好きなエクレア。
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          エクレア¥185・シュークリーム¥136・カフェシュー¥157

おしゃれなエクレアじゃないけどおいしくって好き。
中がカスタードで外が生クリーム、生地はフワフワで昔からのエクレアって感じ。

シュークリームの梅屋だけど、おすすめは絶対エクレア。
by mn-kokoro | 2008-12-29 23:23 | おうちおやつ
11月にオープンしたイーアス札幌に麦輪小樽のベーグルを食べれるおいしいカフェがあるって聞いて早速行ってきた。

こちらは各種ハーブティーを扱うお店で、カフェは北海道初上陸。

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               ランチセット(限定20食) ¥1,050

ベーグルの上にのっているのは、クリームチーズとジャムだろうか?
一口食べると‥‥はちみつがかかってる?
クリームチーズとはちみつってすっごいあうぅぅぅ005.gif
ベーグルはとってももちもちでおいしい。
こんなにおいしいベーグルを食べたのってはじめてかもしれない。
このもちもちの食感をだすのってやっぱり温め方なんだろうね。

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添えられてるのは豆のサラダ。
かぼちゃのクリームを絡めて食べるのだけど、かぼちゃがおいしい。
かぼちゃのサラダって自分で作っても納得できる味がなかなかだせないんだよねぇ。

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オーガニックのコーンスープ。

飲み物は、ドリンクメニューから好きなものを注文できるので
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                アイチエイジングブレンド

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カフェ店内だけで飲めるってことでこちらをチョイス。
エリカ、ハイビスカス、ローズヒップはむくみに、ダンデライオン、ジュニバーベーリーは体内の毒素排出効果におすすめなんだとか。




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ローズヒップの色かなぁ、とてもキレイな色のお茶。
ハーブティーなのでやっぱりちょっとクセはあるけど、飲みはじめるとおいしくいただけるのが不思議。
いつもと違うものが「飲みたい」とか「食べたい」って思うときは体がそれを欲してるってことなんだもんね。
今日は、毒素を排出しなければならいってことなんだよ045.gif

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ハーブティーには、ローズヒップのはちみつがついてきた。
ついてきたけど、入れないほうが好きかなぁ、甘くないほうが好きみたい。







クリームチーズとはちみつって組み合わせにすっかりやられてしまったので、ローズヒップのはちみつを買ってきちゃった。
by mn-kokoro | 2008-12-28 23:58 | おそとごはん
ここでのラーメンは何味なのかなぁ?
なんて思うのは注文を済ませたあとのお話。

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                味噌チャーシューメン ¥880

味噌味って醤油や塩よりも50円ぐらい値段が高いところが多いように思うのだけど、こちらはどの味も同じ値段のよう。

味噌は白味噌なのかなぁ、こってりというよりもあっさり。
一味唐辛子は入っていないようなので、そのままのスープを確かめてからいっぱい入れちゃう。
チャーシューは、しっかりしつつもやわらかい。
4枚しか入ってないけど1枚がボリュームもあるしおいしい。
野菜もいっぱいだしなかなかだけど、もうちょっとこってりしてるほうが好きかも。

今度はチャーハンも食べたい。


こちらは、一週間前に食べた函館ラーメン。
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塩ラーメン ¥550

うん?
茹で汁??

ある意味すごーーーいインパクトのラーメン。


すっごいあっさりなの。
あっさりっていうか茹で汁に塩を入れたようなスープでダシの味がまるでしない。
茹で汁の味がわかるラーメンなんてはじめてだよ。
ビックリした。

家族経営なのかお店の人は5人もいるのに、みなさんテレビに釘付けで‥‥ちょっと感じワル。

下調べしておいたラーメン屋さんが閉まっていたのでたまたま入ったところだったのだけど、帰り道にラッキーピエロの前を通って思うの。
ここでご飯ものを食べればよかった。
寒いしラーメン食べるってそれしか思えなかったんだもの007.gif

店名を出すわけにはいかないからココで愚痴ってみた。028.gif
by mn-kokoro | 2008-12-28 23:22 | おそとごはん

冬至。

冬至は、一年のうちで昼が最も短く、夜が最も長くなる日。
そういえば最近仕事帰りはもう真っ暗だなぁぁ。

この日に南瓜を食べると風邪をひかないと言われている。

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今年もかぼちゃのぜんざい。

かぼちゃってアタリハズレがある。
今日のかぼちゃはアタリぃぃぃ。
ホコホコしてるし甘い。
by mn-kokoro | 2008-12-21 23:59 | おうちごはん
函館ですき焼きってなんだか不思議な感じ。
有名だっけか?
みたいな印象。

阿さ利は明治34年創業で、1階が精肉店で2階がすき焼き専門店。
夜だとお高いのかなぁぁとランチを食べる予定だったのだけど、時間的に難しくて諦めていたらすき焼き弁当があるみたいとの情報。

お肉、にくぅぅーーー016.gif

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                   すきやきお弁当 ¥840

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ご飯とすき焼きがちゃんと分かれてる。
お肉いっぱい入ってるぅぅーーーーー♪

840円なんてお値段だからそれほどお肉入ってないよなぁぁとか、お肉もそれほどよくないんじゃないかと思っていたら、お肉はいっぱい入ってるし切り落としなんだろうけどいいお肉は切り落としでもいいお肉。

玉ねぎおいしい。
しいたけもおいしい。
焼き豆腐もおいしいぃぃ。
おいしい旨味を野菜がすってて全部がおいしい。

うーーーーーん、しあわせぇぇぇ043.gif


調べてみるとこちらのお店ではコロッケも有名なんだとか。
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                  コロッケ ¥60

1コ60円のコロッケなんてめずらしいよね。
すんごい素朴なコロッケで、じゃがいもに玉ねぎがいっぱい入ってるの。
玉ねぎがシャキシャキ。
衣が薄いからとってもあっさり。
お家で作るコロッケみたいでおいしい。

コロッケは午前中には売り切れるみたいだし、すきやきお弁当は11時までの販売。
お弁当は、前日までに電話でお願いすると予算に応じて作ってくれるらしい。
ってことは、もうちょっとグレードアップのお弁当にもなるんだね。
今度は電話で相談してみようっと。
by mn-kokoro | 2008-12-21 23:40 | おそとごはん
朝ごはん、何食べよう。

朝市にあるどんぶり横丁市場を行ったり来たり。
どこがおいしいのかなぁぁ。
お店選びの決め手は“ぴったんこカンカン”
ぴったんこカンカンで紹介されていたお店に決定。

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                朝市五色丼 ¥1680

五色丼は、イクラ、うに、サーモン、ホタテ、海老がのってるボリューム満点のどんぶり。
ご飯が酢飯ではなかったのがちょっと残念だけど、のってるネタはどれもおいしい。
観光朝市なだけに、それなりなんだろうなぁぁとか思っていたのだけどけっこういけるじゃん。

満足してお店を出てから気がつくの。

あれ?
活いか踊り丼を食べるんじゃなかったっけ??
by mn-kokoro | 2008-12-21 23:30 | おそとごはん
ワインのお供は何にしようって考えて、ハセストでやきとりをテイクアウト。
ハセストではやきとり弁当が有名だけど、やきとりも焼いてくれるし種類もある。

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豚精肉、とり皮、ホルモン、牛巻きの4種類をチョイス。
味つけもタレ、塩、塩ダレから選べるので塩でお願いする。
一本90円ぐらいだっただろうか。
お求めやすいお値段でいっぱい買っちゃう。

ホテルの部屋でお皿に盛りつけレンジで温めてテーブルに並べたら、なかなかいい感じ。

ワインはちゃぁんと持参してきたの。
ワイングラスがあることは調査済み。
部屋がおしゃれだからワインだってワイングラスでおしゃれに飲みたかったの。

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ナイトミュージック(白)250ml ¥570

やや甘口でさっぱりとしたフルーティーな飲み心地。
初心者にも親しみやすいやさしい味わいは、日本人の感性に心地よく響く。

っていう雑誌の記事を読んで飲んでみたいと思ってたの。

うん、おいしい。
飲みやすい012.gif

ワインはおいしいし
やきとりもおいしいし
う~ん、しあわせ043.gif
by mn-kokoro | 2008-12-20 23:57 | おうちごはん
念願のはこだてクリスマスファンタジー。
ここでクリスマスツリーが見たかったのぉぉ。

今日は残念の雨。
風も強いけどツリーはちゃんとあったよぉぉぉ
ってあたりまえかぁ。

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すごぉぉぉーーーーーい
きれぇぇーーーーーい043.gif
思ったよりツリーは小さいけど、思った以上にキラキラ072.gif
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電球総数は5万個。
色とりどりでツリーも一瞬で色が変わる。
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後ろを振り返ると
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誰かが赤レンガの壁を登って‥‥る?

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サンタさぁぁーーーーーん。
しかもお二人もいるじゃない。
こころ。んちにもちゃぁんと煙突あるんだよぉぉ045.gif
よい子にして待ってるからッ。


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18時からはツリーの点灯式と花火。
花火はホテルのお部屋から楽しんだ。
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バルコニーからとってもよく見えるの。
打ち上げ数が少ないからすぐに終わっちゃたけど、雨だからと諦めてた花火を見れて感動。
by mn-kokoro | 2008-12-20 23:48 | 北海道の景色