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こころ。の“好き”を探してます。


by mn-kokoro
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海老のチリソース。

冷凍庫に海老を発見。
海老のチリソース。_f0011124_19104178.jpg

いつもは背わたをとるだけなんだけど、今日は背開きにしてみた。
このほうが大きく見える。
いや、海老もけっこう大きめなんだけどこのほうが身がおいしい感じがするの。

ちょっぴり辛めにしたらご飯によく合ってとってもおいしい。

更に、餃子スープを再び。
海老のチリソース。_f0011124_191556100.jpg

塩少なめ、あらびきコショウ多め、そして今回は生姜の千切りを入れてみた。
生姜の千切りがとっても合う。
ポカポカするしなによりもおいしい。
パセリも気にならなくなるような気がする。

今度はお鍋で試してみよぉぉぉ。
by mn-kokoro | 2008-08-17 19:25 | おうちごはん