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こころ。の“好き”を探してます。


by mn-kokoro
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ビーフシチュー。

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久しぶりに料理をした。
ビーフシチューを作るのもかなりの久々ぶり。

お肉は柔らかいし、しめじもジューシー、大豆はほっこり。
京都産のしめじがすっごい大きくておいしいの。
1パックはみじん切り、もう1パックはそのままほぐして使ってみた。
お水は使わずトマトを絞ったジュースの水分だけだから、酸味もありつついい感じで濃厚。
おいしいぃぃ♪

これは、ご飯よりもパンだったなぁぁ。
by mn-kokoro | 2008-04-19 22:04 | おうちごはん