こころ。の“好き”を探してます。


by mn-kokoro
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煮込みハンバーグ。

外出しようにも突然雨が降ってくるとなんだかめんどくさくなっちゃう。
なんか作って食べよぉぉ。

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煮込みハンバーグを作ってみた。

ハンバーグの中のタマネギと人参、つけ合わせのズッキーニはこころ。家農園の収穫野菜。
なんかすんごいかわいい人参で笑っちゃった。
まぁ、みじん切りにしちゃうから関係ないんだけどね。

ソースは、去年収穫した保存食の瓶詰めのトマトとフレッシュトマトで作ったもの。
瓶詰めのトマトは裏ごしするとまるでトマトジュース。
甘い香りでおいしいのがよくわかる。

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煮込みハンバーグっていうよりのハンバーグシチューのような感じ。

ポテトサラダは、オータムフェストのなんぷカツカレーのお店で頂いた男爵いもを使って作ったの。
もらい物なのでしょうがないけどあんまりいい男爵いもではなかったのが残念。
それでもおいしくいただいたのはこころ。の腕かしら?!(笑)

なんでも最近はトマト鍋が流行っているようなので、瓶詰めトマトでお鍋も作ってみよっかなぁぁ。

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by mn-kokoro | 2009-10-11 19:19 | おうちごはん